Le pavillon du Canada a mis en valeur la qualité, la diversité et l'innovation des produits alimentaires canadiens à la World Food Expo (WOFEX) de 2026, la plus grande exposition commerciale alimentaire des Philippines, qui s'est tenue à Manille du 29 juillet au 1er août 2026.
Pour la quatrième année consécutive, le pavillon du Canada présentait neuf exportateurs canadiens avec une gamme de produits, notamment du bœuf, du porc, des fruits de mer, des produits de l'érable, des fruits séchés, du miel, des aliments congelés et des collations. Le pavillon a reçu l'appui d'Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC) et de partenaires de l'industrie dans le cadre des efforts continus du Canada visant à trouver de nouveaux débouchés commerciaux dans la région indo-pacifique.
Les exposants canadiens ont fait état d'excellents résultats commerciaux au cours de l'événement de 4 jours, générant 3 millions de dollars en ventes sur place et déclarant 33 millions de dollars en ventes prévues au cours des 12 prochains mois. Les entreprises participantes ont également identifié 101 chefs d'entreprise qualifiés, soulignant les possibilités importantes créées par la participation des importateurs, des distributeurs, des détaillants et des acheteurs de services d'alimentation.
Donner vie à la cuisine canadienne
L'un des points forts du pavillon du Canada a été l'utilisation d'une cuisine de démonstration en direct. On y a fait des présentations culinaires quotidiennes dirigées par le chef officiel de l'ambassade du Canada aux Philippines et le chef canado-philippin de Toronto, Daniel Cancino. Les visiteurs ont pu découvrir une variété de plats mettant en valeur des ingrédients canadiens, dont du bœuf, du porc, du homard, de la morue, du sirop d'érable et des bleuets frais, qui ont récemment obtenu un accès au marché philippin.
Les démonstrations ont été une attraction importante tout au long de l'événement, incitant les gens à visiter le pavillon, et contribuant à mettre en valeur la polyvalence et la qualité des produits canadiens et à créer de précieuses occasions pour les participants de découvrir des aliments du Canada et d'en apprendre davantage sur notre secteur agroalimentaire de classe mondiale.
Renforcer la présence du Canada dans la région indo-pacifique
L'exposition WOFEX a attiré plus de 700 exposants de plus de 50 pays et environ 70 000 visiteurs et professionnels du commerce, ce qui en fait une plateforme clé pour les entreprises canadiennes qui cherchent à croître en Asie du Sud-Est.
La forte participation des exportateurs canadiens, nouveaux et anciens, souligne l'importance croissante du marché des Philippines et l'engagement du Canada à trouver de nouveaux débouchés commerciaux à l'étranger. L'exposition WOFEX continue de servir de passerelle importante pour établir des liens entre les entreprises canadiennes et les acheteurs de toute la région et pour soutenir la diversification des exportations agroalimentaires du Canada.
La prochaine édition de l'exposition WOFEX est prévue du 4 au 7 août 2027.
