SALON DE L'ALIMENTATION ET DE L'HÔTELLERIE AAHAR

À venir
Inde
Du 10 au 14 mars 2026

Le bureau d'AAC à Delhi accepte maintenant les inscriptions des exportateurs canadiens qui souhaitent participer au salon AAHAR 2026 et présenter leurs produits au Pavillon du Canada.

À propos de l'événement

Le salon AAHAR est le plus grand salon commercial des industries de l'alimentation et de l'hôtellerie de l'Inde. Organisé par le gouvernement indien, il comprend deux expositions tenues en parallèle :

  • Hospitality India : Équipement et fournitures destinés à l'industrie hôtelière et de la restauration
  • Food India : Aliments transformés, transformation des aliments et boissons

En 2025, le salon a accueilli plus de 100 000 visiteurs professionnels et 1 700 exposants représentant 17 pays, dont l'Australie, la France, l'Italie, le Pérou, les Émirats arabes unis, le Royaume-Uni, les États-Unis, le Brésil, le Japon et la Turquie.

Pourquoi participer?

L'Inde est le pays le plus peuplé du monde et son économie connaît l'une des plus fortes croissances. Les ménages indiens continuent à augmenter leurs dépenses de consommation, et les produits agricoles importés deviennent accessibles à un plus grand nombre de personnes. Les exportateurs canadiens de produits agroalimentaires qui souhaitent pénétrer le marché indien auront donc de nombreuses occasions de répondre à la demande croissante de produits alimentaires et agricoles importés.

Au cours de l'exercice 2024, l'Inde a importé pour 52,9 milliards de dollars canadiens (G$ CA) de produits agroalimentaires et de produits de la mer depuis les marchés mondiaux, une augmentation de 12,5 % du taux de croissance annuel composé (TCAC) par rapport aux 29,4 G$ CA de 2019. En Inde, le marché des aliments emballés a atteint des ventes au détail de 104,5 G$ US en 2024. L'Inde est ainsi devenu le 5e  marché d'exportation de produits agroalimentaires et de fruits de mer du Canada (1,4 G$ CA) et le 3e en importance dans la région indo-pacifique.

Depuis 2010, en collaboration avec le haut-commissariat du Canada, plusieurs provinces canadiennes et d'importantes associations, Agriculture et Agroalimentaire Canada participe au salon commercial AAHAR. Chaque année, de nombreuses entreprises canadiennes sont du voyage et de nombreux produits canadiens ont pu être présentés aux importateurs indiens, notamment des huiles alimentaires, des fruits séchés et congelés, du poisson et des produits aquatiques, des aliments transformés, des boissons, des biscuits, des pâtes et des barres énergétiques.

Lors du salon, vous pourrez établir des liens avec des chefs de file de l'industrie alimentaire indienne, tout en faisant la promotion de vos produits auprès de visiteurs commerciaux des principaux secteurs de l'alimentation, notamment des importateurs, des grossistes, des distributeurs, des représentants de chaînes de détaillants, d'hôtels et de supermarchés, des fournisseurs au comptant sans livraison et des associés potentiels. Vous aurez accès au programme complet du salon (votre propre kiosque au sein du Pavillon du Canada, de l'aide à l'installation, une séance d'information, une visite des commerces de détail, une cérémonie d'ouverture, une réception de réseautage et d'autres occasions d'affaires interentreprises).

Éléments du programme du salon AAHAR pour les entreprises clientes canadiennes

  • Kiosque de 6 mètres carrés au sein du Pavillon du Canada (à côté de la plus importante association d'importateurs d'aliments de l'Inde, la FIFI)
  • Aide à l'installation de votre kiosque (éclairage, tablettes, affiches, graphiques)
  • Séance d'information (en personne) sur le salon et les exigences liées à l'importation
  • Visite de commerces de détail de tous types à New Delhi pour faciliter le placement de votre produit
  • Participation à la cérémonie d'ouverture au Pavillon du Canada
  • Occasions directes d'affaires et de réseautage interentreprises organisées par le bureau d'AAC à Delhi

Le nombre de places offertes au Pavillon du Canada est limité, alors inscrivez-vous rapidement!

Pour en savoir plus, veuillez écrire à l'adresse : Akhil.Choudhary@international.gc.ca.