Le secteur diversifié de l'agroalimentaire et des produits de la mer du Canada était en vedette au salon SIAL Canada, qui s'est déroulé à Montréal du 15 au 17 mai. Ce salon, qui est le seul événement en son genre au Canada, réunit plus de 1 000 exposants canadiens et étrangers provenant de 44 pays et accueille plus de 21 000 visiteurs du monde entier, ce qui en fait une excellente plateforme pour présenter la vaste gamme de délicieux produits agroalimentaires et de la mer canadiens.
Lors du salon, Agriculture et Agroalimentaire Canada a accueilli la station culinaire du Canada, qui proposait 14 démonstrations culinaires dirigées par deux chefs réputés, en partenariat avec Chefs Canada. Des ingrédients renommés de chaque province, tels que le crabe, le riz sauvage, les graines de moutarde, l'orge, le bœuf, les pommes de terre, les pommes, les bleuets et les pêches, ont été transformés en délicieux canapés sucrés et salés qui ont mis en valeur la gastronomie et l'excellence culinaire du Canada. Plus de 2 000 visiteurs du monde entier ont pu goûter aux saveurs du Canada et découvrir la qualité et la diversité des aliments canadiens. Si vous n'avez pas pu participer à SIAL Canada cette année, vous pouvez toujours découvrir de nombreux mets canadiens dans notre section recettes. Vous pouvez recréer à la maison tous les plats servis dans le cadre de SIAL Canada.
Le Canada est fier de fournir des aliments de qualité exceptionnelle pour satisfaire les palais les plus fins du monde entier. D'un océan à l'autre, nos producteurs et transformateurs, qui travaillent sans relâche, s'engagent à fournir des produits sains et savoureux qui rehaussent chaque repas.
Pendant trois jours, des représentants d'Agriculture et Agroalimentaire Canada se sont adressés à des entreprises canadiennes prêtes à exporter pour leur présenter le Programme de la marque Canada et les avantages de l'adhésion à ce programme. L'équipe de la marque Canada est fière d'avoir une influence sur la scène mondiale et de contribuer à bâtir la réputation du Canada en tant que fournisseur de classe mondial de produits agroalimentaires et de produits de la mer grâce à une identité de marque cohérente. La marque Canada est présente sur tous les marchés internationaux, y compris à nos salons phares internationaux.
Pour inscrire votre entreprise à la marque Canada, visitez le www.marquecanadabrand.ca ou communiquez avec nous à aafc.marque-canada-brand.aac@agr.gc.ca pour de plus amples renseignements.
